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熱脫附-氣相色譜/質譜聯用分析鮮食玉米香氣成分
點擊次數:2130 更新時間:2015-04-09
采用熱脫附-氣相色譜/質譜聯用技術(TD-GC/MS)分析了鮮食玉米的香氣成分組成,并對普甜和紫糯兩種鮮食玉米香氣成分進行了比較。
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